I.S.I. Irish Specials Imports - Lachs, Whiskey, Tonwaren und Geschenke

<body> <p>Durch unsere hervorragenden persönlichen Kontakte in Westirland haben wir begonnen, eine der leckersten, landestypischen Spezialitäten zu importieren. Nämlich besten Atlantiklachs, direkt aus den saubersten, natürlichen Gewässern der irischen Westküste Connemaras Co. Mayo.</p> <p>Dort, wo der Atlantik unberührt von Industrie rein und sauber ist, wird unser Lachs in großen, natürlichen Meeresbecken in sogenannten Cages herangezogen. Die Reservate befinden sich in einer Meerestiefe von 40 m. Nur so ist eine gute, nährstoffreiche Wasserversorgung (eingeleitet durch Ebbe und Flut) möglich. Eine artgerechte Haltung, mit ausreichend Freiraum für Fische, ist dadurch selbstverständlich.</p> <p>Nur diese Art von Aufzucht darf sich mit Qualitätslachs bezeichnen und hat auch keinerlei Ähnlichkeit mit den handelsüblichen Zuchtlachsen, die allgemein in Supermarktketten angeboten werden. Irland hat sich, um auch für die Zukunft Güte zu gewährleisten, auf eine Lachsproduktion von 20.000 t im Jahr beschränkt. Norwegen vertreibt vergleichsweise 350.000 t jährlich.</p> <p>Optimal ergänzend zu der hervorragenden Qualität der Lachse ist die Art der Zubereitung. In einer kleinen und uns gut bekannten Smokery wird der Lachs nach alter Tradition auf Eichenholz geräuchert. Noch frischer geht es nicht!</p> <p>Der Qualitätslachs ist nur zwei Tage unterwegs. Heute frisch geräuchert und bereits übermorgen können Sie ihn, fein filetiert und geschnitten, genießen. Er erreicht uns luftdicht verpackt und mit Haltbarkeitsdatum versehen. Sie können den Salmon 2.3 Wochen im Kühlschrank lagern oder im Gefrierfach sogar bis zu einem Jahr aufbewahren.</p> <a href="main.htm">Startseite</a> <a href="lachs.htm">Lachs</a> <a href="whiskey.htm">Whiskey</a> <a href="clay.htm">Clay</a> <a href="store.htm">Store</a> <a href="kontakt.htm">Kontakt</a> <a href="order.htm">Bestellungen</a> <br> </body>